为提升农产品质量安全检测人员技术技能水平，根据佛山市顺德区农业农村局部署，6月21日至22日，由顺德区农业综合技术中心主办的“顺德区蔬果农残快速检测才做技能培训班”在我校轻化与材料学院实训中心举办，顺德区各镇街农办（含下属单位）农产品质量安全检测技术人员及区农业综合技术中心相关检测人员参加培训。
本次培训从样品采集抽取、农残速测试剂的配备、检测流程、操作要点以及如何避免假阳性、如何判断试剂过期、快检技术标准规范解读、胶体金速测技术等方面进行详细讲解与操作示范，并组织学员前往里水镇农林服务中心实地观摩交流学习，以理论学习和实践操作相结合的方式有针对性地解答快检人员在日常食品农产品快检工作中遇到的问题。
我校食品质量与安全国家教师教学创新团队、广东省职业教育陈燕舞名教师工作室团队成员周到细致做好本次技术培训的组织与服务工作，助力培训活动取得圆满成功，推动了农产品质量安全快速检测从业人员的技术技能水平提升，为有效防控农产品质量安全风险、保障群众“舌尖上的安全”作出了贡献。
文：彭琦、陈燕舞
图：林雯雯
