2020年8月30日,2020年碧桂园-顺德厨师学院“粤菜师傅”技能提升培训班(培黎三期)举行结业典礼。龙江镇饮食协会会长谭学忠,烹饪学院(顺德厨师学院)院长陈健,副院长陈咏淑、高蓝洋,能源与汽车工程学院党总支书记张斌,培黎带队干部韦肇,科任老师代表李丽,实训中心教师以及全体学员出席典礼。
陈健院长在讲话中提到,这次顺德—培黎“粤菜师傅”技能提升培训班的举办是响应《中共中央国务院关于新时代推进西部大开发形成新格局的指导意见》,是落实职业教育东西部协作行动计划的具体举措。今后,双方会有更多高质量的合作。
学生代表刘雄在发言中谈到,为期20天的培训,他们学到了技能,开拓了视野,增长了见识,他代表学员们对学校无微不至的关怀表达了感谢,回去后,他要将所学所思所悟运用到实践中去,促进山丹餐饮业烹饪水平跨上新台阶。
顺德厨师学院为本次培训班的举行广延名师,量身定做教学内容,做到理实结合、东西结合、校内学习和校外考察结合。在教学过程中,根据学员要求实时调整教学内容,切实推进“粤菜师傅”工程,解决农村人口就业问题,助力实现“农业强、农村美、农民富”的乡村振兴美好愿景。
文:烹饪学院 罗贝儿
图:烹饪学院 罗贝儿、黎杭升
学员代表为结业典礼献唱
烹饪学院(顺德厨师学院)院长陈健讲话
学员献上亲手制作的蛋挞
为学员颁发结业证书
合照留念