烹饪学院由我院与中国烹饪协会合办，面向全国招收学员
10月20日，第十六届中国厨师节暨顺德岭南美食文化节开幕之际，国内首家烹饪专业院校——中国烹饪协会餐饮管理学院正式挂牌成立。中国烹饪协会会长苏秋成，中国烹饪协会职业教育顾问、教育部考试中心原主任赵宏亮，顺德区副区长潘志文，我院副院长何锐连为烹饪学院揭牌。该院由顺德职业技术学院与中国烹饪协会合办，面向全国招收学员，作为全国首家烹饪专业学院，该院将成为顺德及周边地区厨师人才培养的基地。
学院成立期间，特别邀请首位成功将中国饮食文化介绍给美国主流社会的电视人、主持超过2千集全球播放的电视烹饪节目的大师级大厨甄文达先生做“中国烹饪艺术之全球发展趋势”演讲和精彩的现场厨艺表扬，同时还于21日邀请Shun Wan（投资）有限公司主席李韶博士和kriston Food &Beverage（国际知名餐饮公司）总经理JACQIE TAN女士来学院做学术报告。
“烹饪学院的成立，将使顺德的厨师得到系统的培训。”中国餐饮协会会长苏秋成说，顺德厨师将最先得益，得到系统培训，在实操能力和理论水平方面都将大大提升，达到“四能”具备（会做、会教、会讲、会写）、“三艺”在身（厨艺、厨德、厨政）的名师，使顺德成为国内名副其实的烹饪基地。
中国烹饪协会餐饮管理学院设置的专业除涵盖国内已有的专业，还增设一些全新的专业，形成以烹饪为中心的系统学科群，学院主要面向社会招收学员，进行烹饪方向的非学历教育和培训。学院的师资主要源自中国餐饮协会的专家库，均为全国各大菜系的名厨和营养专家和烹饪专业的学者。
