5月27日,鼎瀛物业公司召开饮食工作会议,表彰竹苑食堂、荷苑食堂分别荣获“佛山市食品卫生等级A级单位”荣誉称号。
我院竹苑、荷苑食堂在2008年7月分已被省教育厅、省卫生厅授予“广东省高校优秀食堂”称号。为进一步提高食堂标准化管理水平,今年二月份,鼎瀛物业公司参加佛山市食品卫生等级评审工作。经佛山市卫生局及顺德区卫监所历时两个多月的联合评定,于四月二十一日由佛山市卫生局发文(文件编号为:佛卫【2009】116号)授予我院竹苑食堂、荷苑食堂为“佛山市食品卫生等级A级单位”的荣誉称号。据悉,全市参加此次评审的饮食单位中仅有74个单位获此殊荣。
表彰会上,鼎瀛物业公司相关负责人及食堂代表先后发言,总结了卫生等级评审工作中的成绩、经验与不足,并就如何更好地服务于师生表明了决心。
在学院高度重视下,鼎瀛物业公司上下齐心,在“省高校优秀食堂”的基础上,深入扎实地开展创建“食品卫生等级A级单位”工作,食堂从硬件、软件、队伍建设三方面入手,加大力度,在制度化、规范化、标准化建设方面取得了突破性进展,无论是食堂内部、还是外部整体形象,都产生了很大进步和改变,员工队伍精神面貌全面提升,使我院的饮食工作又上了一个新的台阶。
针对食堂今后的管理工作,物业公司罗总经理作出了三点指示,一是要正确处理经济效益与社会效益的关系,坚持“优质服务,服务育人”的方针,在搞好服务的基础上,把社会效益放在首位。二是要从员工队伍建设抓起,从员工思想上定位服务理念,努力提升管理水平。三是要在学院饮食单位中建立一个公平的良性竞争环境,以稳定的饮食供应为基础,为构建和谐稳定的校园做出最大的努力和贡献。