6月11日至12日，由广东省教育厅主办、省高校后勤协会协办、顺德职业技术大学承办的广东省校园食品安全工作培训班（第三期）在学校顺利举行。云浮、茂名、湛江、肇庆、江门、珠海、中山、佛山等44所高校后勤与食品安全管理部门负责人等齐聚我校，围绕校园食品安全管理、食堂运营规范、风险防控等内容开展专题学习交流。
广东省教育厅相关领导、省高校后勤协会相关负责人、学校领导练凌东、后勤保卫部负责人和顺大资产管理有限公司负责人出席开班仪式。
广东省教育厅相关领导作开班动员讲话。他围绕校园餐饮安全作出专项部署，明确四项重点工作，要求各校坚决整治食堂转包分包、带资进场等违规问题，从严规范膳食经费管理，落实专款专用制度，要加快推进校园餐智慧监管平台建设，完成省市数据对接、实现全程溯源，同时推广大宗食材集采集配模式，从源头提质降本。他强调，各校要压实主体责任，践行正确政绩观，全力筑牢校园食品安全防线，守护师生饮食安全。
本次培训为期2天，课程设置紧贴高校后勤管理实际，特邀暨南大学、华南理工大学、华南农业大学等省内知名高校后勤管理与食品安全领域专家授课，围绕高校食堂招标采购规范、燃气安全管理、食品安全监管实务、膳食经费规范管理等内容开展专题教学。培训期间还设置分组座谈环节，参训学员围绕自营食堂发展、国资（国企）进校园可行性与路径、食堂承包监管、食材集中采购风险防控、风味窗口管理等五大议题展开研讨，分享各校先进做法与实践经验。
参训学员纷纷表示，本次培训内容务实、针对性强，有效补齐了工作短板、拓宽了管理思路、提升了业务能力。下一步，将把本次培训所学知识、先进经验切实转化为履职尽责的实际行动，不断规范校园餐饮服务管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为筑牢全省校园食品安全屏障贡献力量。
供稿：孙萍、黄维思
审核：梁建茵
